Cupcakes de Chocolate
Ingredientes:1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de chocolate em pó
3/4 colher (chá) de bicarbonato
3/4 xícara de leite
1/4 xícara de manteiga
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 ovo
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180º.Na tigela da batedeira, misture tudo, exceto o ovo.Bata na velocidade baixa apenas até incorporar.Aumente a velocidade e bata mais 2 minutos. Acrescente o ovo, e batanovamente em velocidade alta por mais 2 Divida a massa em 12 forminhas de muffins que voce encontra na barradoce.com.br untadas ou com forminhas depapel ( encha 2/3 da capacidade de cada forminha.) Asse por aproximadamente 15 minutos, até que um palito inserido no meio saia limpo.Deixe esfriar um pouco na fôrma, depois transfira para a grade para esfriar completamente antes de decorar com glacê.
Glacê de Chocolate
Ingredientes:
2 1/2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/4 xícara de cacau em pó ou chocolate em pó
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de leite, aproximadamente
Preparo:
Bata a manteiga por 30 segundos, até amolecer. Acrescente o cacau em pó e 1xícara de açúcar até incorporar.Junte metade do leite e o restante de açúcar até incorporar.Continue acrescentando leite, se achar necessário até obter a consistência desejada.Use para decorar um bico de confeitar que voce encontra na barradoce.com.br enfeite com todo o carinho!..e é só alegria
